Naše speciality
Zde jsou ukázky některé z našich specialit, které jsme připravili pro Vás. Tyto thajské speciality jsou speciálně upraveny, aby více vyhovovaly evropské kultuře a nabídl co nejlepší zážitky z jídla.
Satay Gai
Satay byl původně v Indonésii/Malajsii, pomalu se začal rozšiřovat po celém Thajsku a rychle se stal oblíbeným jídlem.
Satay se postupně vyvíjel a změnil do podoby, jak ji známe dnes, aby se přizpůsobil tradicím a zvláštnímu chuti Thajska.
Existujou různé varianty receptu jako hovězí satay, vepřový nebo krevetí satay.
Ingredience: Koriandr, kmín, zázvor, kuřecí prsa, rybí omáčka, kari, kokosové mléko a palmový curk
Postup: Podobně jako řízky nakrájíme kuřecí prsa na menší plátky a naklepeme. Ze směsi drceného koriandru a kmínu
připravíme marinádu a obalíme jím maso. Maso necháme marinované přes noc. Kousky kuřete navlečené na "satay" hole dáme pak
grilovat. Zhruba po 5-10 minutách můžete maso servírovat. Doporučujeme s jasmínovou rýží. Dobrou chuť.